прошу. Будь я на вашем месте, я бы пользовался вон той плитой. Вообще-то
всего их три, но эта самая маленькая.
было двенадцать конфорок, две обычных духовки и одна голландская, наверху
находился котел с подогревом, где на медленном огне можно было кипятить
соусы или запекать бобы, жаровня и подогреватель - плюс миллион
циферблатов и термометров.
готовить на газу?
расцвела синими язычками пламени и Холлоранн нежно привернул пламя до
слабого огонька. - Хотел бы я поглядеть, на каком огне вы готовите.
Видите, где все краны от конфорок?
средняя, она, похоже, греет ровней всего, но вы пользуйтесь, какой
захотите - а то и всеми тремя, коли на то пошло.
показывают, - сказала Венди и неуверенно засмеялась.
оставил над раковиной. Видите?
обеих сторон.
волосы. - Точно не хочешь поехать со мной во Флориду, малыш? Научиться
готовить самых вкусных в той райской сторонке креветок по-креольски?
Холлоранн. - У нас есть холодильная камера, рефрижератор, любые овощи -
целыми мешками, и два холодильника. Пошли, покажу.
таком количестве, какого Венди прежде ни разу не видела. Запасы съестного
повергли ее в изумление, однако успокоили вовсе не настолько, насколько
она рассчитывала: на ум все равно приходила компания Доннеров. Нет, о
людоедстве Венди не думала (с такой уймой продуктов им очень не скоро
пришлось бы урезать свой рацион до скудной плоти друг дружки), но ею вновь
завладела действительно серьезная мысль: пойдет снег, и часовая поездка
отсюда в Сайдвиндер превратится в крупную операцию. Они, как какие-нибудь
сказочные существа, будут сидеть тут, в огромном заброшенном отеле,
поедать оставленные им припасы и слушать сильный неприятный ветер,
обдувающий заваленные снегом карнизы. В Вермонте, когда Дэнни сломал руку
аппарату, и вызвала бригаду скорой помощи. Всего десять минут спустя те
приехали к ним на дом. На той же маленькой карточке были и другие номера.
В пять минут можно было вызвать полицию, а пожарные приезжали даже
быстрее, потому что до пожарной станции было всего три дома в сторону и
один - назад. Было, кому позвонить, если погаснет свет, пропадет вода,
сломается телевизор. Но что будет здесь, если у Дэнни случится один из его
обморочных припадков и он подавится языком?
себе череп? Что если...
Виннифред!)
смешные, длинные, похожие на воздушные шарики, облачка. Можно подумать,
зима там уже наступила.
дюжина пакетов; сорок целых цыплят свисали с крюков, рядком вбитых в
деревянные планки обшивки стен. Банки консервированной ветчины стояли
штабелями, как фишки для покера. Под цыплятами - десять пластов говядины,
десять - свинины и большущая баранья нога.
пробовал.
кусков баранинки, да еще с мятным желе. Мятное желе тут тоже имеется.
Баранина облегчает желудок. С этим сортом мяса столковаться нелегко.
Багза.
наморщил нос, облизал губы и сказал: - Э-э-э, в чем дело, док?
испуганный, Дэнни взглянул на повара. Тот серьезно подмигнул и снова
занялся продуктами.
на сына. У нее было невероятно странное чувство, что между ними что-то
произошло - что-то, чего она понять не могла.
говорил Холлоранн. - То же самое со свининой. В этом ящике - двадцать
фунтов масла.
жил в Берлине, Нью-Хэмпшир.
покажется, - смеясь, сказал Холлоранн. - Вон в том ларе хлеб - тридцать
буханок белого да двадцать - черного. Мы в "Оверлуке" стараемся
поддерживать расовое равновесие, вон как. Знаю, знаю, пятидесяти буханок
маловато, но тут полно форм для выпечки, а свеженькое всегда лучше
размороженного, что в будни, что в праздники. Тут, внизу, рыба. Пища для
мозгов, так, док?
которой ТЫ по душе. Эта рыба тебя полюбит, еще как. Пять фунтов радужной
форели, десять фунтов камбалы, пятнадцать банок тунца...
мальчик, когда подкатит следующая весна, ты скажешь спасибо старине... -
Он прищелкнул пальцами, словно запамятовал что-то. - Ну-ка, как меня
звать? Что-то я подзабыл.
озадаченными взглядами - каждый пытался вспомнить, называл ли им Холлоранн
свое имя.
ребята, вам понравится.
"Кой-что особенное" оказалось двенадцатифунтовой индейкой, обвязанной
широкой ярко-алой лентой, увенчанной бантом.
произнес Холлоранн. - Где-то тут, кажись, был рождественский каплун, вы на
него наткнетесь, тут сомневаться нечего. Давайте-ка отсюда, пока все не
подхватили воспаление легких. Идет, док?
картонок с сухим молоком (Холлоранн серьезно посоветовал, пока будет такая
возможность, покупать мальчику в Сайдвиндере свежее молоко); пять
двадцатифунтовых мешков сахара; галлон патоки в банке; каши; стеклянные
банки с рисом, макаронами, спагетти; выстроившиеся рядами консервные банки
с фруктами и фруктовым салатом; бушель свежих яблок, от которых вся
кладовка пропахла осенью; сушеный изюм, сливы и абрикосы ("Если хочешь
быть счастливым, ешь побольше чернослива", - сказал Холлоранн и его смех
взлетел к потолку, откуда на железной цепочке свисала несовременная
лампочка в шаровидном колпаке); глубокий ларь, полный картошки; ящики
поменьше с помидорами, луком, турнепсом, кабачками и капустой.
вид подобного изобилия свежих продуктов настолько угнетающе подействовал
на нее - с ее-то тридцатью долларами на съестное в неделю! - что она так и
не сумела объяснить, что же именно им скажет.
раз уж вы тут поселились, просто покажу, что в шкафах и холодильниках.
Так: сыры, консервированное молоко, сгущенка, дрожжи, питьевая сода, целый
мешок пирожков - ну, тех, "Застольный разговор", несколько гроздьев
бананов - но им еще зреть да зреть...
это не упомнить. Это выше моих сил. Обещаю держать все в чистоте.