говаривали, что это было излюбленное кушанье государя императора, правда
ел он его всегда инкогнито, скрываясь под именем полковника Бздилевича.
ный суп, с удовольствием приступил к еде. Утром, напуганный страшным и
непонятным сном, он спланировал трезво провести день, но теперь, после
хорошей прогулки и "стартовой" рюмочки, забыл все благие намерения.
расправившись с борщом. - Рассказывайте, какое еще счастье мне привали-
ло, помимо удовольствия отведать вашего божественного борща и перспекти-
вы увидеть Андрея Николаевича Хардина.
Ульянову пиво. - Сегодня у меня раки!
нетрудно, поскольку он действительно любил раков. Вместе с тем, он, ко-
нечно, понимал, что это не главная новость старого Прадера. Аркадий Си-
монович, выдержав непродолжительную паузу, важно произнес:
та.
тонкий аромат прекрасно приготовленных речных даров. Сегодня мало кто
помнит, почему салат "Столичный" - столь популярный в Петербурге и не
слишком популярный в Москве - имеет такое название. Объяснение, между
тем, довольно простое: салат этот был изобретен Аркадием Симоновичем
Прадером еще в те времена, когда столица располагалась на невских бере-
гах. В наше время в российских ресторанах "Столичным" называют любой са-
лат, приготовленный по типу французского "Оливье". В оригинальной идее
Аркадия Симоновича салат "Столичный" приготовлялся с раками.
деликатесный салат, запивая его пивом.
ными раками. Ярко-красные с длинными белыми клешнями раки были украшены
сельдереем и выглядели весьма аппетитно.
ладывайте ваши новости. Сдается мне, что вы еще кое-что припасли.
новую кружку. - Я не случайно сказал, что вы очень удачно зашли сегодня
ко мне. Вам, действительно, повезло! Я уже о вас вспоминал, но, к сожа-
лению, у меня не оказалось вашего адреса. Кстати, где вы сейчас живете?
ник 5 декабря в моем ресторане состоится шахматный турнир, посвященный
дню рождения маэстро Пильсбери.
вать! Я уже договорился с Ласкером, Стейницем, Чигориным и Пильсбери!
их матч-турнире во вторник запланирован выходной, а Пильсбери в этот
день исполняется двадцать три года. Г-н Алапин также дал свое согласие.
Мне еще предстоит разыскать маэстро Шифферса. Остальным игрокам придется
заплатить за участие немаленький вступительный взнос - 15 рублей.
корифеев, разумеется, требуются солидные призы.
сам! Я не пожалею денег, чтобы провести такой турнир в собственном рес-
торане. Взносы пойдут на организационные расходы. Я, например, хочу при-
обрести двойные часы! Вы когда-нибудь играли с двойными шахматными часа-
ми, Володенька?
участии чемпиона мира в ресторане Аркадия Прадера!
недешево стоили в описываемые нами времена. Но таков был Аркадий Симоно-
вич! Добрый и скромный человек, прекрасный хозяин, он становился расто-
чительным и тщеславным, когда дело касалось шахмат.
приз будет 75 рублей, второй - 50, третий - 35, четвертый - 25 и пятый -
15 рублей!
Симонович. - Я не ожидаю большого количества участников. Тем лучше! Я
мечтаю о турнире в 12 или 14 достойных игроков. Темп игры я предполагаю
сделать 15 минут каждому игроку на партию. Будет замечательный шахматный
праздник! Начало сделаем ровно в полдень.
Ульянов.
пим все призы "сильным мира сего", но тем почетнее будут наши, пусть
редкие, успехи в отдельных партиях.
цену, помимо зрелища, зрители получат угощение. Вероятно, зрителей будет
немного, но это будут истинные поклонники нашей игры! Среди них будет
князь Кантакузен. Он пообещал учредить приз - бутылку старого французс-
кого коньяка -победителю турнира. Говорят, по случаю международного
матч-турнира, в Петербург приехал г-н Бостанжогло...
Ульянов.
Лизель. Возможно, будет мой старинный знакомый - помещик Жеребцов. Ваш
покорный слуга, конечно, тоже не преминет участвовать.
вступительную плату за участие в этом замечательном турнире. Я давно не
играл, и собираюсь сейчас отправиться к "Доминику" - попрактиковаться.
Если встречу там г-на Шифферса, с удовольствием передам ему ваше пригла-
шение.
Степановича.
ленным местом сбора петербургских шахматистов. Строго говоря, "Доминик"
не являлся шахматным кафе. Это было обычное петербургское кафе, включав-
шее в себя биллиардную и "шахматно-доминошную" комнаты. Именно здесь, в
насквозь прокуренном и пропитанном винными парами помещении, начинали
свой шахматный путь Чигорин, Шифферс, Алапин... Именно сюда стремились
приезжавшие в Санкт-Петербург любители и мастера, чтобы под стук костя-
шек домино и биллиардных шаров проверить свои силы в королевской игре.
Именно сюда пришел г-н Ульянов, чтобы попрактиковаться перед представи-
тельным турниром в ресторане Прадера.
поднимали заздравные бокалы по случаю субботнего вечера, миновал билли-
ардную и очутился в маленькой комнате, где за одним столиком с шумом и
матерками забивали "козла", а за другим сидел в одиночестве мертвецки
пьяный человек. Этому человеку было сорок пять лет, но густая копна се-
дых кудрявых волос сильно старила его и делала похожим на спившегося
профессора.
ловеку. - Какая удача! Вас-то я и ищу.
России, шахматный организатор и педагог, автор оригинального шахматного
руководства, незадолго до описываемых нами событий добился крупнейшего
успеха в своей шахматной карьере. На уже упоминавшемся нами турнире в
Гастингсе он занял шестое место сразу вслед за Пильсбери, Чигориным,
Ласкером, Таррашем и Стейницем. Неудивительно, что после такого успеха
обсуждался вопрос о возможности его участия в Петербургском матч-турнире
вместо отказавшегося д-ра Тарраша. Но так как он ранее не имел успехов
на международной арене, то было решено не руководствоваться в данном
случае лишь результатом Гастингса. Конечно, по своей силе Шифферс не
заслуживал участия в матч-турнире и его успех в Гастингсе был единствен-
ным в его деятельности, но все же он был вторым игроком России, и было
бы более, чем естественно, если бы Россия дала своему представителю воз-
можность продемонстрировать свой талант, который у Шифферса был несомне-
нен и очень интересен. Короче, обиду и разочарование Шифферса понять
можно!
Старый Прадер считает, что у вас большие шахматные способности. Возмож-
но, он прав, но чтобы развить свои способности, необходимо много зани-
маться. Достаточно ли я занимаюсь? Правильно ли развиваюсь, как шахма-
тист? Эти вопросы должны постоянно занимать молодого человека, Володя.
Курылев Олег
Березин Федор
Суворов Виктор
Прозоров Александр
Якубенко Николай
Шилова Юлия