Он втыкал короткие удилища по берегу, суетился со знакомым
всем рыболовам холодком в груди. Вот закинет сейчас, и что
же произойдет там, в темных водах, где шевелили плавниками
чешуйчатые охотники...
последней донки точно приводнилось на намеченное место,
Сергей отошел в центр их шеренги, присел на дождевик и
сладко закурил. Оставалось ждать.
то всплескивались рыбы, уходя в почерневшие омута. Сергей
дышал влагой, пахнущей осенними травами, и счастливо думал,
что за его спиной у догорающего костра в палатке заснули
женщина и мальчик.
лещи, похожие на лапти, но больше брали подлещики. Сергей
подсекал и легко выводил их, азартно посматривал на донки,
заряженные червем. Тех могли атаковать окуни, необходимые
для тройной ухи.
сумел сразу подсечь первого полосатого бандита. Этого
приходилось волочь к берегу, как духового блатного при
задержании. Окунь скакал, вырываясь из воды, пытался
сорваться. Крупный был и осатанелый!
тот сразу ударил хвостом уже вяло шевелящихся лещиков. Чуть
позже Кость произвел арест еще нескольких с "татуировкой"
под тельняшку.
требовались и ершики, они рыбьему настою особый вкус
придают. Кострецов взял удочку и пошел за ивы по ерши.
первыми стали штурмовать наживку мелкие окуньки.
закидывая в разных местах. Наконец нащупал ершиную стайку.
Перетаскал ее полностью.
когда Кострецов вернулся на исходные позиции.
Профессионально рыбацкий опер в срок уложился - как раз к
завтраку.
разожженном ею костерке в походном почерневшем чайнике
кипятилась вода. Ловкой была уральская Катя, во многом
обтерпелась и на рыбалках с Бунчуком. Сияя серыми глазами,
полногрудая, в обтягивающей футболке и спортивных штанах,
подчеркивающих бедра, она особенно волновала Сергея этим
утром.
c"($%+, Мишка, крутя вихрастой головой, еще более
всклокоченной со сна.
присаживаясь к столу.
Приподняли над водой садок, где золотисто и серебряно
забились рыбы. Мишка от такой роскоши не захотел было к
столу завтракать возвращаться.
удочкой, и пошли они с Сергеем по речке цеплять уже
разыгравшуюся мелкую рыбу. Катя, убравшись после завтрака,
легла на плед в купальнике позагорать. Кострецова, шагавшего
с Мишкой, так и тянуло обернуться.
приготовление возглавил капитан Кострецов. Катя лишь
безропотно подчинялась указаниям, под командой Сергея
потроша и тщательно промывая рыбу.
придания ушице необходимой клейкости. Но у окуней надо и
жабры удалить, а то дадут горьковатый привкус... Да-а, если
б сюда судачка или царь-рыбу стерлядку, уха б императорской
была. А вот карась и линь в такое дело никак не годятся.
холодной водой, Катя кинула туда очищенные коренья, лук,
соль. Кострецов, повесив котелок над огнем, накрыл его
крышкой. Присел у костра, закурил и объявил:
куришь?! Мало тебе от костра дыму?!
курю. А вот как раз женщинам очень полезно курить. Знаешь об
этом, медсестра?
Кострецов, вычитывающий разные интересные факты из прессы и
по своей профессиональной памяти сразу запоминающий текст
заметок почти наизусть, лекторски проговорил:
генетической предрасположенностью к этой болезни: таков
главный вывод канадских исследователей. Проверив триста
женщин с наследуемым генным нарушением, ученые обнаружили,
что у половины из них уже есть рак груди. А главное отличие
второй половины, что среди тех существенно больше курильщиц.
Ученые высчитали, что 20 сигарет в день в течение четырех
лет снижает риск заболевания на 53 процента.
и продолжил:
возможно, имеют более низкий уровень женского полового
гормона эстрогена, который способствует развитию рака. Или
же иммунитет, борясь с токсинами табака, одновременно
работает против мутаций генов... В общем, курильщицы,
возможно, и загнутся от рака горла или легких, но рак груди
им совершенно не грозит. Это, Катя, большая выгода.
курильщицей от рака груди застрахуюсь.
токсины-то табака вообще противодействуют возникновению
раковых клеток. Так что я на всякий случай бросать курить не
стану.
марлю, чтобы рыбьи ошметки не остались. А я к оттяжке,
осветлению ушицы, приготовлюсь. Будет она прозрачной, по
всем правилам.
черную икру, грамм пятьдесят. Стал растирать ее в ступке,
постепенно добавляя по ложке холодной воды, пока не
получилась тестообразная масса. Развел это стаканом холодной
водички, добавил горячей ухи. Размешал смесь и влил половину
этой оттяжки в котелок, - скомандовав:
вторую часть.
туда оставшуюся оттяжку. После второго закипания снял крышку
с котелка.
будет прозрачной, как слеза. Вот что значит - оттяжка
икорная.
как бы понравилась ей моя основная работа? Какой-нибудь
кровопролитный арест? Бунчука-то напряги, возможно, уже
подзабыла? Все же счастье, что в нашей службе женщин почти
нет. А те, что есть, - уже не женщины. Легавая работа
подминает. И как это писательницам удается врать про какую-
нибудь обворожительную бабу-следовательшу, оперативницу?! На
деле-то все это овчарки".
все дети, супами, и то попросил добавки.
покоренный уловом Кострецова и его мастерством приготовления
тройной ухи.