read_book
Более 7000 книг и свыше 500 авторов. Русская и зарубежная фантастика, фэнтези, детективы, триллеры, драма, историческая и  приключенческая литература, философия и психология, сказки, любовные романы!!!
главная | новости библиотеки | карта библиотеки | реклама в библиотеке | контакты | добавить книгу | ссылки

Литература
РАЗДЕЛЫ БИБЛИОТЕКИ
Детектив
Детская литература
Драма
Женский роман
Зарубежная фантастика
История
Классика
Приключения
Проза
Русская фантастика
Триллеры
Философия

АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ КНИГ

АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ АВТОРОВ

ПАРТНЕРЫ



ПОИСК
Поиск по фамилии автора:


Ðåéòèíã@Mail.ru liveinternet.ru: ïîêàçàíî ÷èñëî ïðîñìîòðîâ è ïîñåòèòåëåé çà 24 ÷àñà ßíäåêñ öèòèðîâàíèÿ
По всем вопросам писать на allbooks2004(собака)gmail.com


Катя убирала со столика, а Сергей начал готовить донки.
Он втыкал короткие удилища по берегу, суетился со знакомым
всем рыболовам холодком в груди. Вот закинет сейчас, и что
же произойдет там, в темных водах, где шевелили плавниками
чешуйчатые охотники...
Он наживил крючки и стал забрасывать. Когда грузило
последней донки точно приводнилось на намеченное место,
Сергей отошел в центр их шеренги, присел на дождевик и
сладко закурил. Оставалось ждать.
Луна дорожкой-саблей подчеркнула гладь перед ним, где-
то всплескивались рыбы, уходя в почерневшие омута. Сергей
дышал влагой, пахнущей осенними травами, и счастливо думал,
что за его спиной у догорающего костра в палатке заснули
женщина и мальчик.
***
Клевать на овсянку начало перед рассветом. Это были
лещи, похожие на лапти, но больше брали подлещики. Сергей
подсекал и легко выводил их, азартно посматривал на донки,
заряженные червем. Тех могли атаковать окуни, необходимые
для тройной ухи.
При первом свете зари ударило и по тем донкам. Сергей
сумел сразу подсечь первого полосатого бандита. Этого
приходилось волочь к берегу, как духового блатного при
задержании. Окунь скакал, вырываясь из воды, пытался
сорваться. Крупный был и осатанелый!
Сняв духарика с крючка, Сергей пустил его в садок, где
тот сразу ударил хвостом уже вяло шевелящихся лещиков. Чуть
позже Кость произвел арест еще нескольких с "татуировкой"
под тельняшку.
На уху рыбы уже было достаточно. Но для тройной-то
требовались и ершики, они рыбьему настою особый вкус
придают. Кострецов взял удочку и пошел за ивы по ерши.
Солнце брызгало, золотя реку. Сергей закинул удочку, но
первыми стали штурмовать наживку мелкие окуньки.
Пришлось Кострецову попотеть. Он спускался по реке,
закидывая в разных местах. Наконец нащупал ершиную стайку.
Перетаскал ее полностью.
Солнце в безоблачном небе по-осеннему мягко светило,
когда Кострецов вернулся на исходные позиции.
Профессионально рыбацкий опер в срок уложился - как раз к
завтраку.
Он поднялся от реки к уже накрытому Катей столику. На
разожженном ею костерке в походном почерневшем чайнике
кипятилась вода. Ловкой была уральская Катя, во многом
обтерпелась и на рыбалках с Бунчуком. Сияя серыми глазами,
полногрудая, в обтягивающей футболке и спортивных штанах,
подчеркивающих бедра, она особенно волновала Сергея этим
утром.
- Поймал, дядя Сережа? - закричал, как только его
c"($%+, Мишка, крутя вихрастой головой, еще более
всклокоченной со сна.
- Иди, садок посмотри, - загадочно ответил Сергей,
присаживаясь к столу.
Катя тоже не утерпела, и они с сыном спустились к реке.
Приподняли над водой садок, где золотисто и серебряно
забились рыбы. Мишка от такой роскоши не захотел было к
столу завтракать возвращаться.
После чая мальчишка вооружился смастеренной отцом
удочкой, и пошли они с Сергеем по речке цеплять уже
разыгравшуюся мелкую рыбу. Катя, убравшись после завтрака,
легла на плед в купальнике позагорать. Кострецова, шагавшего
с Мишкой, так и тянуло обернуться.
На обед должна была быть уха. Ее мастерское
приготовление возглавил капитан Кострецов. Катя лишь
безропотно подчинялась указаниям, под командой Сергея
потроша и тщательно промывая рыбу.
Сергей комментировал:
- Чешую с мелочи окуневой и ершиной нельзя счищать: для
придания ушице необходимой клейкости. Но у окуней надо и
жабры удалить, а то дадут горьковатый привкус... Да-а, если
б сюда судачка или царь-рыбу стерлядку, уха б императорской
была. А вот карась и линь в такое дело никак не годятся.
Приготовленную рыбу он загрузил в большой котелок с
холодной водой, Катя кинула туда очищенные коренья, лук,
соль. Кострецов, повесив котелок над огнем, накрыл его
крышкой. Присел у костра, закурил и объявил:
- С часок должно покипеть, и медленно.
- Сереж, - сказала Катя, садясь рядом. - Ну что ты
куришь?! Мало тебе от костра дыму?!
- Ты вроде моей мамы, она тоже не выносит, когда я
курю. А вот как раз женщинам очень полезно курить. Знаешь об
этом, медсестра?
Катя засмеялась, отмахнув прядь волос со лба.
Кострецов, вычитывающий разные интересные факты из прессы и
по своей профессиональной памяти сразу запоминающий текст
заметок почти наизусть, лекторски проговорил:
- Курение может защитить от рака груди женщин с
генетической предрасположенностью к этой болезни: таков
главный вывод канадских исследователей. Проверив триста
женщин с наследуемым генным нарушением, ученые обнаружили,
что у половины из них уже есть рак груди. А главное отличие
второй половины, что среди тех существенно больше курильщиц.
Ученые высчитали, что 20 сигарет в день в течение четырех
лет снижает риск заболевания на 53 процента.
Сергей с удовольствием затянулся, медленно выдохнул дым
и продолжил:
- Непонятны механизмы этой защиты. Курящие женщины,
возможно, имеют более низкий уровень женского полового
гормона эстрогена, который способствует развитию рака. Или
же иммунитет, борясь с токсинами табака, одновременно
работает против мутаций генов... В общем, курильщицы,
возможно, и загнутся от рака горла или легких, но рак груди
им совершенно не грозит. Это, Катя, большая выгода.
Она весело округлила глаза и сказала:
- Спасибо тебе за твое окуривание. Я хоть пассивной
курильщицей от рака груди застрахуюсь.
- А что ты думаешь?! - воскликнул Сергей. - Возможно,
токсины-то табака вообще противодействуют возникновению
раковых клеток. Так что я на всякий случай бросать курить не
стану.
Они болтали, пока Сергей не спохватился:
- Тащим уху с костра!
Они сняли с огня котелок.
- Процеживай до бульона, - распорядился он, - через
марлю, чтобы рыбьи ошметки не остались. А я к оттяжке,
осветлению ушицы, приготовлюсь. Будет она прозрачной, по
всем правилам.
Кострецов достал приготовленную для этого зернистую
черную икру, грамм пятьдесят. Стал растирать ее в ступке,
постепенно добавляя по ложке холодной воды, пока не
получилась тестообразная масса. Развел это стаканом холодной
водички, добавил горячей ухи. Размешал смесь и влил половину
этой оттяжки в котелок, - скомандовав:
- Опять вешаем на огонь. Как только закипит, вливаю
вторую часть.
Он дождался, когда в котелке забулькало. Медленно залил
туда оставшуюся оттяжку. После второго закипания снял крышку
с котелка.
- Ну вот, еще минут двадцать, и готово. Увидишь, уха
будет прозрачной, как слеза. Вот что значит - оттяжка
икорная.
Катя любовалась им, Сергей это чувствовал и думал: "А
как бы понравилась ей моя основная работа? Какой-нибудь
кровопролитный арест? Бунчука-то напряги, возможно, уже
подзабыла? Все же счастье, что в нашей службе женщин почти
нет. А те, что есть, - уже не женщины. Легавая работа
подминает. И как это писательницам удается врать про какую-
нибудь обворожительную бабу-следовательшу, оперативницу?! На
деле-то все это овчарки".
Уху с дымком ели благоговейно. Мишка, измученный, как
все дети, супами, и то попросил добавки.
- Дядя Сережа, а ты все знаешь? - спросил он,
покоренный уловом Кострецова и его мастерством приготовления
тройной ухи.
- Почти все, - задорно ответил Сергей.
- А что еще?
- Например, про ворон.
- А что про них особенного можно знать? - недоверчиво



Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 [ 19 ] 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68
ВХОД
Логин:
Пароль:
регистрация
забыли пароль?

 

ВЫБОР ЧИТАТЕЛЯ

главная | новости библиотеки | карта библиотеки | реклама в библиотеке | контакты | добавить книгу | ссылки

СЛУЧАЙНАЯ КНИГА
Copyright © 2004 - 2018г.
Библиотека "ВсеКниги". При использовании материалов - ссылка обязательна.