ничего не смогу для вас сделать. У вас есть какие-нибудь
подозрения - кто мог отравить сахар?
никому не скажете...
огорчен, миссис Ланцио, если я покажусь вам грубым, но я не
люблю, когда меня хотят выставить идиотом. Если вы думаете,
что ваш муж может быть отравлен, вам нужен дегустатор пищи.
Это не моя профессия. Если вы обеспокоены, что его могут
убить другим способом, то вам нужен телохранитель. На эту
роль я тоже не гожусь.
дверь, но она сама повернула ручку и вышла. Я проследил,
чтобы вторая дверь тоже плотно закрылась за ней, и
возвратился в комнату к Вулфу. Тот сидел в прежней позе с
закрытыми глазами. Я уставился на его большое круглое лицо и
сказал:
пытается замести следы, притворяясь обеспокоенной женой? Или
Ланцио сам выдумал эту сказку, чтобы возвысить себя в ее
глазах?
меня. Вулф все еще молчал. Но вдруг он заговорил:
мистером Кейч. После обеда состоится проба. Повар поджарит
рябчиков, а мистер Ланцио вызвался добровольно приготовить
соус. Соус будет содержать девять приправ, кроме соли:
кайенский перец, сельдерей, сладкий перец, петрушку. Всего он
приготовит десять порций, и в каждой порции будет недоставать
одной из приправ. Все будет сервировано в столовой. Публика
соберется в гостиной, и каждый по очереди будет входить в
столовую, пробовать каждое блюдо, чтобы определить, в каком
именно соусе какой приправы не хватает. Я уверен, что мистер
Серван отгадает правильно в восьмидесяти процентах.
блюдо, в котором будет недоставать рябчика.
я. В данном случае мне почему-то приходит в голову: нет ли
связи этой затеи со странным заявлением миссис Ланцио. Соусы
готовит Ланцио.
плохо переваривается. Который час?
сказал ему. Он вздохнул и начал готовиться к подъему.
изготовленный Луисом Серваном, походил на консоме, и его
морщинистое лицо расплылось в улыбке от удовольствия, когда
это было замечено. Рыбу готовил Леон Бланк. Это была
шестидюймовая речная форель со светло-коричневым соусом с
каперсами и чем-то острым, но явно не с лимоном. Бланк только
ухмылялся, когда по этому поводу строились предположения. Все
они, исключая Лизетту и меня, ели форель с головами и
костями. То же самое делала даже Констанция, сидящая справа
от меня.
Констанция сказала, что ее отец тоже очень хорошо готовит это
блюдо, в которое входит костный мозг, толченые сухари и
цыплячья грудка. Во время поглощения этого блюда Мондор и его
жена рассорились без какой-либо видимой причины, и это
закончилось тем, что оба они скрылись в кухне.
Марко Вукчичем. Это был один из любимцев Вулфа, и я всегда с
удовольствием ел блюда, приготовленные по его рецепту. Однако
к настоящему моменту я был так набит пищей, что был не в
состоянии обращать внимание на ее вкусовые качества. К моему
удивлению, остальные, очевидно, не испытывали этого. Они
отхлебывали бургундское и переходили от одного блюда к
другому с таким видом, как будто предыдущее только поднимало
их аппетит.
произошло нечто вроде взрыва. Во-первых, Филипп Ланцио
скрылся на кухне, что оскорбило автора блюда. Уверения
мистера Сервана, что Ланцио просто нужно приготовиться к
заключительной части обеда - дегустированию соусов - не
возымело должного эффекта. Затем Росси заметил, что Пьер
Мондор не собирается пробовать поданный салат, и он ядовито
осведомился, с каких это порлатук стал вредить здоровью
уважаемого мастера. Мондор дружески, но твердо ответил, что
соус, который применяется для того, чтобы сгладить изъяны
салата и особенно винегрета, не гармонирует с вином, и он
желает завершить обед нормальным бургундским.
чтобы отказаться от этого блюда.
салатов, которые делаются в Италии! Молодые побеги горчицы и
кресс-салата, латук. Луковый соус! Хлебные корки, растертые в
чесноке! Мы это едим чашками с кьянти и благодарим бога за
такое кушанье!
понимают толк в подобных вещах...
ли вы пришли к нам в девятнадцатом столетии, ели нашу пищу и
копировали ее в своих ресторанах?
кофе, который был подан в двух гостиных. В двух, потому что
Лоренц Кейн растянулся на диване в маленькой, а Кейч и Леон
Бланк уселись рядом с ним. Я всегда лучше чувствую себя после
обеда, когда нахожусь на ногах, и поэтому бродил из комнаты в
комнату.
Возится ли где-нибудь с ядом или просто пошла в свою комнату,
находящуюся в левом крыле, за содой? Или, возможно, помогает
мужу? Я рискнул проверить это. На кухне ее не было. Ланцио
был в переднике и что-то прожаривал на большой сковородке с
двумя местными помощниками, стоявшими по обе стороны в
ожидании очередной команды. Я вернулся через подсобное
помещение обратно в гостиную.
появилась, обежала глазами гостиную и уселась рядом со мной,
вызывающе закинув ногу на ногу. Я внимательно посмотрел на
ее лицо и наклонился к ней, чтобы увериться в своих
подозрениях.
встретиться там с мистером Толманом, а отец не пускает меня!
Вот тебе и Америка! Ну, я заперлась в своей комнате и ревела.
нашего маленького мира.Вошла Дина Ланцио.В руках она несла
рюмку с ликером. Она подошла к маленькому столику с
радиоприемником и маленькими глотками отпила из рюмки. Через
минуту или две Вукчич тоже направился к этому столику и
уселся на стул возле него. Ее улыбка указывала на то, что он
говорил ей какие-то комплименты. Кейн, Кейч и Бланк также
вскоре появились в маленькой гостиной. А около десяти часов к
нам явился посетитель - это был сам директор Канавинского
курорта мистер Клей Ашлей. Ему было около пятидесяти, но в
черных блестящих волосах его не было ни одной сединки. Он был
предельно любезен и разразился речью. Он хотел довести до
нашего сведения, что Канавинский курорт польщен честью
принимать у себя таких прославленных мастеров, можно сказать,
артистов своего дела. Серван указал ему на Ниро Вулфа, как на
почетного гостя, и тому пришлось вылезти из своего кресла и
произнести в ответ несколько слов благодарности мистеру Ашлею
за любезность и прием. К чести Вулфа, он удержался от
комментариев, связанных с поездкой в поезде и колбасками.
еще одна речь. На сей раз Луисом Серваном. Он сообщил, что
все готово к дегустации, и объяснил, как это будет